fabiana bortolini foralosso

con - CAMPUS CONCORDIA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Atuo na docência desde 2001 e servidora publica federal desde 2008, pelo Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia-SC nos curso de Agronomia, Engenharia de Alimentos e Técnico em Alimentos.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Engenheira Agrônoma, Graduada pela Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC (1998), Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2000). Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC (2013). Professora do Instituto Federal Catarinense - IFC. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Biotecnologia de Alimentos, Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, Tecnologia de Bebidas e Embalagens ativas para alimentos.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/9585894587290829

Formação Acadêmica

- GRADUAÇÃO

Universidade do Estado de Santa Catarina

- MESTRADO

Universidade Federal de Santa Catarina

- DOUTORADO

Universidade Federal de Santa Catarina

- ESPECIALIZAÇÃO

FACULDADE DOM ALBERTO

Contatos

Endereço profissional

Rodovia SC 283, Km 08. Bairro Fragosos. Concórdia-SC

Sala

Engenharia

Telefone/Ramal

49 34414819

Endereço eletrônico

não informado