Banca de QUALIFICAÇÃO: LUNARA LUISA SULZBACH SECCHI

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LUNARA LUISA SULZBACH SECCHI
DATA : 03/12/2021
HORA: 15:00
LOCAL: Web Conferência - Google Meet - meet.google.com/xzj-fecs-daj.
TÍTULO:

Efeito da vacinação na redução da prevalência de Salmonella em suínos.

PALAVRAS-CHAVES:

Abate, contaminação, granjas, microbiologia, vacinação.

PÁGINAS: 45
RESUMO:

A salmonelose é uma importante doença transmitida por alimentos e tem sido relatada em todo o mundo. Também é o principal perigo atribuível à carne suína produzida de forma industrial na atualidade. Entre as ferramentas de controle, a utilização de vacinas pode contribuir para o controle das infecções durante a o crescimento e terminação de lotes de suínos. Nesse sentido, a proposta deste estudo foi avaliar a eficácia da vacina para reduzir a prevalência de suínos portadores de Salmonella nos linfonodos mesentéricos. Foram utilizados 3.500 animais no experimento, subdivididos em sete tipos de tratamentos (n=500 animais/ tratamento). Cada tratamento foi alocado em uma baia diferente, a qual foi a unidade experimental. No dia do desmame, foram realizadas as identificações dos animais (brincagem) e a primeira pesagem. A vacinação foi realizada na creche, sendo sete tratamentos diferentes: tratamento 1 (Lawsonia intracellularis + Salmonella cholerasuis), tratamento 2 (Lawsonia intracellularis) e tratamento três (Salmonella cholerasuis) foram administrados via oral, os tratamentos 4 (Lawsonia intracellularis + vacina autógena), tratamento 5 (Lawsonia intracellularis), tratamento seis (vacina autógena) e tratamento sete (controle) foram aplicados de forma injetável, de 2 mL por animal. A segunda pesagem foi realizada na transferência da creche para a terminação e a terceira no pré-abate. Na data da realização da segunda pesagem, também se realizou a coleta de fezes em todas as baias da creche que os suínos estavam alojados. No frigorifico, na linha de inspeção foram coletados linfonodos mesentéricos (n=30/lote). O pool de fezes e os linfonodos mesentéricos foram submetidos a pesquisa bacteriológica de Salmonella (ISO 6579). Com os dados obtidos, será possível identificar se os tratamentos utilizados podem melhorar a uniformidade dos animais, reduzir a mortalidade e acima de tudo desempenhar um controle de proliferação de Salmonella em suínos nas granjas e da mesma forma, reduzir o impacto delas no frigorífico e na saúde pública.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 2613308 - DELANO DIAS SCHLEDER
Interna - 1046884 - ELIZABETH SCHWEGLER
Presidente - 564.081.370-91 - JALUSA DEON KICH - EMBRAPA
Interno - 2017813 - RICARDO EVANDRO MENDES
Interna - 2408296 - SORAYA REGINA SACCO