Banca de DEFESA: BERNARDO GESING

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : BERNARDO GESING
DATA : 28/07/2021
HORA: 09:00
LOCAL: Webconferência via Google Meet - meet.google.com/jfs-crno-bfu
TÍTULO:

Avaliação do efeito do plasma sanguíneo em substituição ou associado a antibióticos e leitões na fase de crescimento e terminação.

PALAVRAS-CHAVES:

Spray dried plasma; conversão alimentar; ganho de peso; suíno; custo de produção.

PÁGINAS: 45
RESUMO:

O uso dos antibióticos na produção animal vem sendo restringido para atender a demanda do mercado, dessa forma pesquisas estão sendo realizadas atualmente visando encontrar alternativas, tais como a utilização de probióticos e plasma sanguíneo. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do plasma sanguíneo em substituição ou associação à antibióticos utilizados em pulsos estratégicos presentes na alimentação de leitões na fase de crescimento e terminação, sobre os parâmetros zootécnicos e sanitários. Foram selecionados 1.456 leitões na saída de creche, avaliados por 122 dias, submetidos a 4 tratamentos com 14 repetições compostos por 3 categorias de peso inicial de entrada dos animais e avaliados em 2 gêneros. Para os tratamentos com inclusão, foi utilizado o plasma sanguíneo (Spray Dried Plasma - SDP) de bovinos. Os tratamentos consistiram em: ração sem adição de antibióticos e sem SDP (T1), sendo o grupo controle; ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa e sem inclusão de SDP (T2); ração com adição do protocolo medicamentoso padrão da empresa associado a três pulsos de SDP (T3); e ração com adição de SDP sem a inserção de antibióticos (T4). Os dados foram analisados utilizando o software Statistical Analysis System (SAS®, v.9.5, Inst. Inc., Cary, NC) e submetidos ao teste de normalidade de Shapiro-Wilk a 5% de probabilidade. Posteriormente, os dados foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA). Os resultados indicaram que o T2 obteve maior consumo de ração, sendo que a média do consumo e a conversão alimentar foi de 289.73 kg e 2.57 kg/kg (ração consumido/peso ganho), respectivamente. O ganho de peso durante o período de 0-122 dias para o T3 (114.12 kg) e T4 (114.2 kg) foram superiores ao T1 (111.46 kg) (p<0,05). Além disso, o tratamento baseado em antibiótico associado com plasma (T3) apresentou um aumento de 7,76 % no ganho de peso quando comparado ao T1. Não foi observado diferença significativa na taxa de mortalidade dos animais, independente do tratamento (p>0,05). Em relação aos parâmetros sanitários, o escore de diarreia e índice de tosse e espirro diminuiu com o passar das semanas (p<0,05), sendo que as fêmeas apresentam maior índice (4,55 %) de tosse e espirro em relação aos machos (3.73 %) (P>0,05). O índice para pneumonia e escore de úlcera apresentado pelos leitões não foi influenciado pelos tratamentos (P>0,05). Ademais, por meio da análise de custos, não foi verificado diferença significativa entre os tratamentos para os custos de ração e custo com medicamentos injetáveis por Kg de suíno. No entanto, o T1 apresentou menor custo de produção total quando comparado aos outros tratamentos (P>0,05). Os leitões apresentaram maior ganho de peso para o tratamento associado aos pulsos de antibióticos em relação ao grupo controle, porém somente com a utilização de antibióticos em pulsos estratégicos, favoreceu o consumo de ração e, mas não alterou a conversão alimentar dos animais. Apesar disso, os custos de produção somente com a utilização de SPD foi o menor que combinado com antibióticos, podendo ser uma alternativa a retirada e/ou redução destes medicamentos como pulsos nas rações.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2277465 - FABIANA MOREIRA
Externa à Instituição - LUCÉLIA HAUPTLI - UFSC
Externo à Instituição - Rafael Keith Ono