Banca de QUALIFICAÇÃO: MARTIN DE MARCO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MARTIN DE MARCO
DATA : 11/12/2020
HORA: 17:30
LOCAL: Web Conferência - meet.google.com/fte-qntd-eno.
TÍTULO:

BIOSSEGURIDADE EM GRANJAS COMERCIAIS DE SUÍNOS PARA ABATE NO ESTADO DE SANTA CATARINA: AVALIAÇÃO E ESTUDO ECONÔMICO.

PALAVRAS-CHAVES:

Questionário, Índice de Adequação, Custo Financeiro.

PÁGINAS: 45
RESUMO:

O Brasil é o quarto maior produtor e exportador mundial de carne suína. Nesse cenário o Estado de Santa Catarina é o maior produtor e exportador brasileiro, também é o único Estado livre de Febre Aftosa sem vacinação, motivo pelo qual os produtos catarinenses podem ser comercializados para os mercados mais exigentes. A manutenção desse status sanitário é fundamental para a sobrevivência da cadeia produtiva. Para evitar a introdução de agentes patogênicos nas unidades de produção de suínos faz-se necessário a adoção de medidas de biosseguridade. O presente projeto tem o objetivo analisar as condições mínimas de biosseguridade das granjas comerciais de suínos para abate no Estado de Santa Catarina e determinar por meio de um estudo econômico os custos necessários para adequação às condições mínimas de biosseguridade. Um questionário, online, foi enviado ao e-mail e/ou aplicativo de mensagens (WatsApp) cadastrado no banco de dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) referente as granjas  comerciais de suínos para abate (Unidade Produtora de Leitões com mais de 200 matrizes e granjas de Ciclo Completo com 30 ou mais matrizes), também alguns questionários foram respondidos com o apoio e/ou incentivo de uma integradora do Estado. A fim de desenvolver um índice de adequação as condições mínimas de biosseguridade foi atribuído valor 1 e 0 quando a prática de biossegurança estava presente ou ausente, respectivamente. As práticas descritas no questionário foram agrupadas em categorias, sendo então consultado um grupo de 08 especialistas em sanidade suína para ponderar os pesos das categorias quanto a importância para prevenção de introdução de agentes patogênicos externos. Finalmente, as granjas foram classificadas em grupos, quanto a necessidade de implantação de medidas de maior custo financeiro, sendo então consultado construtores, prestadores de serviço e fornecedores para estabelecer os custos de adequação. Os resultados do questionário, bem como, o desenvolvimento do índice de adequação estão em fase de análises estatísticas. Os dados do estudo econômico estão sendo coletados. A conclusão das análises estatísticas está prevista para o fim de novembro de 2020, e o estudo econômico para o fim de dezembro de 2020.

MEMBROS DA BANCA:
Interna - 1989957 - ALESSANDRA FARIAS MILLEZI
Interno - 2613308 - DELANO DIAS SCHLEDER
Interna - 1046884 - ELIZABETH SCHWEGLER
Interno - 2648941 - IVAN BIANCHI
Presidente - 586.812.306-97 - JANICE REIS CIACCI ZANELLA - UFMG
Interno - 2017813 - RICARDO EVANDRO MENDES
Interna - 1081425 - TEANE MILAGRES AUGUSTO GOMES
Interna - 1085177 - VANESSA PERIPOLLI