Banca de DEFESA: MAYARA LAIZ MINOTTO MATTEI

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : MAYARA LAIZ MINOTTO MATTEI
DATA : 04/08/2020
HORA: 09:00
LOCAL: Web Conferência via Google Meet - https://meet.google.com/mnj-demt-pqr.
TÍTULO:

Detecção de E. coli e fatores de virulência em cepas isoladas do fígado e lesões de celulite em aves

PALAVRAS-CHAVES:

Celulite aviária; E. coli iss; felA.

PÁGINAS: 45
RESUMO:

A celulite aviária é caracterizada pela formação de placas fibrinonecróticas subcutâneas e pela inflamação da pele, levando à sérios prejuízos econômicos devido às condenas parciais no abate. Escherichia coli (APEC) é o principal agente isolado de casos de celulite. As APEC’s são classificadas em E. coli extraintestinais (ExPEC) e apresentam similaridade com cepas humanas, sugerindo um potencial zoonótico. A capacidade de migração da APEC para sítios extraintestinas envolve inúmeros fatores de virulência, dentre eles a protectina (iss) e as fímbrias F11 (felA). Com o objetivo de caracterizar o agente envolvido nos casos de celulite, realizou-se o isolamento bacteriano e a detecção molecular destes fatores de virulência em 130 carcaças com lesões típicas de celulites, provenientes de um frigorífico sob inspeção federal no Oeste de Santa Catarina. Cepas de E. coli foram isoladas da pele e fígados por meios de triagem e identificadas por testes bioquímicos. O agente foi detectado em 62,3% das carcaças, sendo 52,3% a partir de celulite, 55,3% de fígado e 46,1% em ambas as amostras. Das amostras confirmadas, obteve-se 253 cepas de E. coli, as quais foram triadas para os genes de resistência sérica (iss) e capacidade de adesão (felA) por meio da PCR. O percentual de positividade do gene iss na pele e fígado foi de 73,6% e 85,6% respectivamente. A frequência encontrada do gene felA na pele foi de 27,3% e no fígado de 13,6%. A maioria (82,6%) das cepas apresentou ao menos um dos fatores de virulência, e em 17,4% detectou-se ambos os genes nas cepas testadas. O isolamento do agente e a frequência dos genes encontrados, indicam que cepas de E. coli provenientes de celulite são possíveis causadoras de septicemia e uma importante fonte de contaminação alimentar, sugerindo a reavaliação dos critérios de condenação frente a lesão, reduzindo assim potenciais riscos à saúde pública.

MEMBROS DA BANCA:
Interna - 1989957 - ALESSANDRA FARIAS MILLEZI
Presidente - 1756086 - DIOGENES DEZEN
Externa à Instituição - SABRINA CASTILHO DUARTE