Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Engenheiro de Alimentos (2002), Mestre em Engenharia de Alimentos (2005), Doutor em Engenharia de Alimentos (2013), Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho (2019-2021). Ambas realizadas na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões. Campus de Erechim, URI, Brasil. Cursando Graduação em Engenharia Civil (Formação Prevista 2023) Faculdade Católica Paulista, C, Brasil. Atualmente atuo como Professor Titular no Instituto Federal Catarinense - Campus Concórdia. Rodovia SC 283 - km 17 - CEP 89703-720 - Concórdia - SC - Fone (49) 3441-4800/4878.
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)
Com ênfase: Desenvolvimento de Novos Produtos, Análise Sensorial, Análise Físico-Química de Alimentos.