| Ementa/Descrição: |
Estudo de avicultura e suinocultura: Panorama e perspectivas da criação no Brasil e região. Estudo
de Bovinocultura, Ovinocultura, Caprinocultura e Forragicultura: Panorama e cadeia produtiva da
criação. Sistemas de produção. Raças e cruzamentos. Manejo nutricional, reprodutivo e sanitário.
Instalações, ambiência e bem-estar animal. Manejo de ordenha e qualidade do leite. Qualidade da
carcaça e da carne. Espécies forrageiras. Implantação e manejo de pastagens. Conservação de
forragem. Gestão ambiental. |
